Confiturier en industrie h/f

Rejoignez un leader français de la pâtisserie industrielle sur un site de production en tant que Confiturier (H/F).

Implanté au coeur du territoire, SAMSIC EMPLOI LOCMINÉ vous accompagne à chaque étape de votre parcours professionnel.
Notre mission : identifier vos compétences, les valoriser et les connecter aux opportunités proposée par les entreprises locales.

Vos missions :

- Vérifier le bon fonctionnement du matériel
- Mettre en place la confiture et le chocolat selon la recette en cours
- Contrôler et enregistrer, selon les fréquences définies, la quantité de confiture ou de chocolat dans les gâteaux (pesée)
- Contrôler le produit fini à l'emballage et ajuster si nécessaire
- Maintenir en bon état de propreté la confitureuse, l'enrobeuse et les filtres
- Laisser son poste propre et rangé lors du passage de relais
- Contrôler et gérer les documents qualité de son périmètre
- Préparer et approvisionner le sirop d'imbibition pour les gâteaux (vérification des niveaux et ajustements)
- Être disponible, à la demande, pour des missions de nettoyage ou de conditionnement
- Être apte à plaquer et déplaquer les plaques en fonte à l'entrée des fours, selon les besoins

Informations complémentaires :

- Horaires en 2x8 (4h-12h / 12h-20h) ou de nuit
- Contrat possible en CDD ou CDI à la suite dune période d'intérim
- Du lundi au vendredi
- Missions de plaquage/déplaquage et nettoyage lors des arrêts machines

Avantages

- Formation au poste en binôme
- Prime d'ancienneté
- Prime de remplacement

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.