Publiée le 18 juin
Mission du poste
Vos missions en quelques mots L'agent de restauration assure les tâches d'approvisionnement et de mise en place (approvisionnement des linéaires, contrôle de la rotation des produits , contrôle qualitatif, mise en place de la salle, préparation du poste buffet, stockage et rangement des marchandises). Chargé(e) de la production culinaire (assemblage de produits semi-élaborés, fabrication, assemblage et dressage de préparations simples, froides ou chaudes, épluchage, décongélation). Contribuer par l'ensemble de la prestation à la qualité du service et de l'accueil des convives. Réceptionner et trier la vaisselle, utiliser les équipements dédiés à la plonge, vérifier la propreté et trier en sortie; Participer à l'entretien des locaux et du matériel. Profil recherché Connaitre l'environnement professionnel : base de la cuisine Savoir s'organiser Savoir travailler en équipe Savoir accueillir Niveau d'études minimum requis Niveau Niveau 1 Maîtrise des savoirs de base Éléments de candidature Documents à transmettre Pour postuler à cette offre, l'envoi du CV est obligatoire Personnes à contacter olivier.ralliard@interieur.gouv.fr
