Le Noé et le Ragondingue recrutent!
Nous recherchons un(e) cuisinier(ière), avec les qualités suivantes: rigueur et autonomie.
Sous la responsabilité du chef de cuisine et / ou du second de cuisine, accompagné (e) par le responsable d'établissement, vous aurez pour missions principales :
- Assurer la confection des plats froids et chauds
- Préparer et dresser les préparations pendant le service.
- En collaboration avec le chef de cuisine et le second, vous procéderez à la mise en place de l'ensemble des mets proposés au menu.
- Selon les moments et les besoins du service vous pourrez être détaché(e) au poste de plonge.
- Etre rigoureux dans les préparations (présentation, goût et quantité)
- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
- Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
Jours travaillés: du vendredi soir au dimanche midi.
Le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun à l'heure de fermeture le soir.
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