Au Giuseppe, chaque service raconte l'Italie : une cuisine maison, généreuse et authentique, où les desserts occupent une place essentielle dans l'expérience client. Situé au coeur de la Cité Internationale à Lyon, notre restaurant est une maison conviviale mais exigeante, portée par la passion du métier et le goût du travail bien fait. Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recherchons un Commis Pâtissier motivé, rigoureux et désireux de progresser, pour renforcer le pôle pâtisserie et participer activement à la production quotidienne. Vos missions principales - Participer à la préparation et à la réalisation des desserts maison - Assister le chef de cuisine dans la mise en place quotidienne - Réaliser les préparations de base (crèmes, pâtes, biscuits, appareils, dressages) - Assurer la régularité, la qualité et le soin des desserts envoyés en service - Veiller au respect des fiches techniques et des standards de la maison - Participer au rangement, au nettoyage et à l'organisation du poste pâtisserie - Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Être curieux(se) et force de proposition pour améliorer les recettes et les présentations. Les avantages de rejoindre Giuseppe RTT : un vrai équilibre entre vie pro et vie perso Mutuelle entreprise : prise en charge à 50 % Repas fournis pendant les services Équipe jeune et dynamique, ambiance conviviale mais pro Maison familiale où respect, solidarité et bonne humeur sont essentiels Possibilités d'évolution selon ton implication et tes compétences
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