Ce que vous ferez au quotidien :
Manager & inspirer votre équipe
* Recruter, intégrer, former et faire grandir vos collaborateurs
* Planifier, organiser et créer une dynamique positive
* Cultiver l'esprit d'équipe
* Participer aux entretiens annuels, favoriser la polyvalence et fédérer autour d'un projet commun.
* Transmettre les savoir-faire, accompagner les nouveaux et faire progresser chacun
🛒 Animer et faire vivre votre rayon
* Contribuer à la découpe et la préparation des produits du rayon
* Créer un rayon attractif, gourmand et bien achalandé
* Mettre en scène les produits avec créativité (animations, dégustations)
* Choisir les meilleurs produits, suivre les promotions et garantir un excellent rapport qualité/prix
📈 Piloter la performance
* Suivre vos indicateurs (CA, marge, démarque, VHT)
* Gérer les stocks intelligemment, optimiser les commandes et limiter les ruptures
* Proposer des actions concrètes pour améliorer les résultats
✅ Garantir la qualité & la sécurité
* Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de traçabilité (PMS, DLC, températures)
* Assurer la propreté du laboratoire et le bon entretien des équipements
* Respecter scrupuleusement la législation et les procédures internes
🤝 Faire plaisir aux clients
* Offrir un accueil chaleureux et personnalisé
* Conseiller avec passion et bienveillance
* Fidéliser la clientèle par le savoir-faire, la disponibilité et le sourire de votre équipe
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