Rejoignez une équipe dynamique et engageante pour superviser et coordonner les opérations culinaires en veillant à fournir des repas délicieux et nutritifs dans une ambiance conviviale et professionnelle.
• Assurer la gestion quotidienne de la cuisine et coordonner l’ensemble des activités culinaires.
• Superviser et encadrer l'équipe en cuisine pour garantir un service de qualité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Planifier les menus en tenant compte des besoins nutritionnels et des préférences des convives, tout en optimisant les coûts d'approvisionnement.
• Gérer l'inventaire des produits alimentaires et passer des commandes en veillant à minimiser le gaspillage.
• Collaborer avec le service de restauration pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à chaque convive.
• Développer et mettre en œuvre de nouvelles recettes et techniques culinaires pour dynamiser l'offre gastronomique.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.