Alternance manager h/f

Rejoignez une entreprise dynamique et préparez un diplôme reconnu avec ICADEMIE, spécialiste de la formation à distance.ICADEMIE accompagne son entreprise partenaire, dans le recrutement de sa/son futur(e) assistant manager H/F en alternance.Ce poste, basé à Rueil-Malmaison, est à pourvoir dès que possible.En postulant, vous manifestez votre souhait de rejoindre ICADEMIE pour préparer un diplôme reconnu du Bac +2 au Bac +5, tout en développant vos compétences directement sur le terrain. Vos futures missions :- Vous serez responsable de l’ouverture, de la fermeture et de l’entretien du restaurant enl’absence de votre Manager.- Vous établissez les plannings, organisez et répartissez le travail afin que les horaires de votreéquipe soient respectés et en adéquation avec les termes fixés par le Droit du Travail.- Vous maîtrisez les règles d’hygiène HACCP. Vous veillez à la propreté intérieure et extérieurede l’établissement. Vous faîtes appliquer ces règles par votre équipe.- Vous assistez votre manager dans le respect des fondamentaux, standards et normes del’enseigne- Vous veillez à la satisfaction de nos clients et assurez la promotion commerciale de votrerestaurant.- Vous organisez le bon déroulement du service et animez votre équipe tout en évaluant laqualité des prestations offertes.- Vous êtes en charge de la gestion du restaurant (stocks, commandes auprès des différentsfournisseurs, caisse, livraisons, matériel, etc.) en l’absence de votre manager.- Vous assisterez votre Manager lors des entretiens d’embauche et serez un soutien fort lorsde l’intégration et du suivi de formation des employés polyvalents.- Vous êtes en charge de respecter et faire respecter à votre équipe les objectifs attribués parvotre ManagerVotre profil :- Globalement, vous contribuez au développement de l'entreprise et du chiffre d'affaires à travers desactions commerciales B To B et B to C.- Vous veillerez à faire respecter à votre équipe lesfondamentaux de la restauration rapide.- Une appétence pour les produits de qualité serait un plus, ainsi qu'une première expérience enrestaurationRémunération : selon la grille légale de l’alternance, en fonction de votre âge et de votre niveau d’études. La formation est également financée à 100% dans le cadre de l’alternance. Le processus de recrutement :- Vous postulez - Nous vous contactons pour un premier entretien de pré-sélection par téléphone afin de confirmer votre projet et votre éligibilité à nos formations- Nous vous accompagnons ensuite dans la constitution de votre dossier et la préparation de vos entretiens- Vous intégrez votre entreprise et votre formation Icademie !? Seuls les candidats souhaitant suivre une formation Icademie pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de notre accompagnement.Type de poste : Alternance#ICA_IDF