Gestionnaire de stocks - agent de restauration

Informations générales Référence BS062PNC-117221 Date limite de candidature 31/12/2026 Versant Fonction publique d'Etat Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métier Intervention technique et logistique - Gestionnaire logistique Type de poste Technique et spécialisé Statut du poste Vacant Intitulé du poste Gestionnaire de stocks - Agent de restauration Description du poste Corps : Adjoint technique Groupe RIFSEEP : 2 Vos activités principales Gestion des entrées et sorties de stocks. Contrôle des marchandises à la livraison, sorties de marchandises en fonction des menus et du nombre de rationnaires. Gérer informatiquement les stocks et réaliser régulièrement un travail d'inventaire, alerter sur l'état des stocks. Réceptionner, contrôler et organiser le stockage et la traçabilité des produits en veillant au respect des réglementations en vigueur (consignes de sécurité, conditions de stockage, dates de consommation des produits, contrôle des normes HACCP et contrôle des températures des appareils frigorifiques). Recenser les besoins et participer à la commande des produits en lien avec les responsables concernés. Préparer et organiser la distribution des commandes. Veiller au bon entretien des matériels. Entretien des outils et lieux de stockage des déchets et suivi du tri sélectif. Vos activités complémentaires Aide en cuisine (épluchages légumes, découpage, etc) Participation au service du self. Préparations des entrées, des fromages et des desserts et aide à la préparation des repas. Nettoyage et entretien des locaux, plonge. Aide à la préparation des réceptions et des cérémonies de sortie de promotion. Votre environnement professionnel Activités du service L’École Nationale de Police de Reims assure la formation initiale des gardiens de la paix, des policiers adjoints et des cadets de la République. Composition et effectifs du service L'ENP de Reims dispose d'un effectif de 93 agents. Ce poste relève de la division des ressources, composée d'une trentaine de personnes. Le service de restauration est composé de 12 agents. Liaisons hiérarchiques Poste placé sous l'autorité de la gérante du service restauration. Liaisons fonctionnelles Fournisseurs et entreprises extérieures, service de l'école, services vétérinaires. Personnels et élèves. Conditions particulières d'exercice Spécificités du poste/Contraintes/Sujétions Régime de 40h30 hebdomadaire générant 29 jours d'ARTT Alternance hebdomadaire par équipe : Vacations semaine du matin : du lundi au vendredi 6h00-14h06 Vacations semaine de l'après-midi : du lundi au jeudi de 11h54 à 20h00 et le vendredi de 6h54 à 15h00 Qui contacter ? Le secrétaire général de l'Ecole Nationale de Police, chef de la division des ressources : 03.26.79.38.40 sebastien.koenig@interieur.gouv.fr Date limite de dépôt des candidatures : 31/12/2026 Important : Prise de contact indispensable avec le service recruteur (coordonnées indiquées dans l'annonce). Le formulaire de dépôt des candidatures doit impérativement être complété et signé par tous les candidats (titulaires, contractuels déjà en poste ou contractuels en primo-recrutement). Le poste sollicité devra être indiqué dans le cadre prévu à cet effet en respectant la référence de publication. Liste des pièces requises pour dépose une candidature : Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse : https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf Descriptif du profil recherché Vos compétences principales mises en œuvre Connaissances techniques Connaître l'environnement professionnel : niveau pratique requis Avoir des compétences en bureautique : niveau initié requis Savoir-faire Savoir appliquer la réglementation : niveau maîtrise requis Savoir travailler en équipe : niveau pratique requis Savoir s'organiser : niveau pratique requis Savoir-être Savoir s'adapter : niveau pratique requis Avoir le sens des relations humaines : niveau pratique requis Vos perspectives : Évolution vers un poste d'encadrement de catégorie B Durée attendue sur le poste : 5 ans Temps plein Oui Critères candidat Niveau d'études min. requis Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP Niveau d'expérience min. Confirmé Compétences attendues Respect de la réglementation Travail en équipe Sens de l'organisation Sens des relations humaines Intérêt pour la bureautique et la saisie de données. Documents à transmettre L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire Informations complémentaires Informations complémentaires Localisation administrative et géographique/affectation : DGPN - Académie de Police - École Nationale de Police de Reims 13 avenue du Maréchal Juin - 51090 REIMS Emploi fonctionnel (codification RMFP) Code fiche de l'emploi type 1 : ERLOG025 Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : 0,5 Code fiche de l'emploi type 2 : ERLOG021 Temps de travail sur emploi-type 2 : 0,5 Emploi fonctionnel (codification REMI) Code fiche de l'emploi type 1 (REMI) : LOG010A Code fiche de l'emploi type 2 (REMI) : LOG014A Fondement juridique du recrutement Poste ouvert aux agents contractuels au titre du 2° de l'article L332-2 du Titre III du Livre III du code général de fonction publique. Télétravail possible Non Management Non Localisation du poste Europe, France, Grand-Est, Marne (51) Lieu d'affectation Ecole Nationale de Police - 13, rue du Maréchal Juin - 51100 REIMS Lieu d'affectation (sans géolocalisation) Ecole Nationale de Police - 13, rue du Maréchal Juin - 51100 REIMS Date de vacance de l'emploi 01/01/2025 Personne à contacter (mail) sebastien.koenig@interieur.gouv.fr