Second(e) de Cuisine (H/F) - CDI - Maison de Champagne - Reims
Notre agence de recrutement recherche pour l'un de ses clients, une prestigieuse Maison de Champagne située à Reims, un Second de Cuisine (H/F) en CDI.
Vos missions
Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation quotidienne de la brigade
Participer à l'élaboration et au dressage des plats
Garantir la qualité des préparations dans le respect des standards haut de gamme
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Encadrer et accompagner les équipes en cuisine CSE / MUTUELLE / PRIMES
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