Responsable des services généraux et aci restauration h/f

L'Association Atherbea recrute un(e) RESPONSABLE SERVICES GENERAUX & ACI RESTAURATION (H/F)

Dans le cadre d'un remplacement temporaire, nous recrutons un-e Responsable Services Généraux & ACI Restauration.
Vos missions
1. Services Généraux
Rattaché-e à la Direction, vous êtes garant-e du bon fonctionnement opérationnel et logistique de l'association.
À ce titre, vous assurez :
La gestion des achats, des investissements et la responsabilité des budgets dédiés.
Le suivi et la mise en œuvre des approvisionnements pour l'ensemble des sites.
Le suivi du parc locatif des hébergements.
La mise en œuvre et le contrôle des conditions d'exécution des contrats de maintenance, de bureautique et de téléphonie.
L'animation et la coordination d'une équipe de 9 professionnels.

2. Pilotage de l'ACI Restauration
Vous êtes responsable de l'ensemble du fonctionnement de l'Atelier Chantier d'Insertion Restauration :
Organisation et supervision de l'activité restauration dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Gestion des commandes, achats, approvisionnements et relations fournisseurs.
Développement de l'activité et optimisation de l'outil de travail.
Mise en œuvre des actions de formation et d'accompagnement des salariés en insertion.
Élaboration des référentiels, tableaux de bord et outils d'évaluation.
Production des bilans annuels destinés aux partenaires institutionnels.
Organisation et contrôle des plannings : horaires, congés, remplacements.
Veille au respect des obligations légales et conventionnelles en matière de droit du travail.
Animation de l'équipe d'encadrants techniques et des salariés en parcours.
Garantie de la bonne marche de l'activité économique et de l'insertion.

3. Accompagnement socio-professionnel
En lien avec les partenaires et prescripteurs :
Levée des freins à l'emploi.
Construction, suivi et adaptation du projet professionnel de chaque salarié.
Accompagnement vers l'emploi durable ou la formation qualifiante.
Travail en coordination avec les structures médico-sociales et d'insertion.
Votre profil
Expérience confirmée en services généraux, maintenance, logistique ou gestion multi-sites.
Idéalement, expérience en restauration collective ou ACI.
Connaissance des normes HACCP, des obligations réglementaires et des environnements ERP.
Compétences avérées en management d'équipe.
Sens de l'organisation, autonomie, prise d'initiative, capacités d'analyse.
Formation Bac +4 à Bac +5 ou expérience équivalente.
Conditions
CDD 3 mois, renouvelable dans le cadre d'un remplacement d'un salarié absent.
Statut Cadre - Convention Collective Nationale des CHRS (classification et rémunération selon profil).
Poste à temps plein.
Déplacements sur plusieurs sites de l'association.
Poste à pourvoir dès que possible.

Candidature
Merci d'adresser votre CV et lettre de motivation à : recrutement@atherbea.fr
Objet : Candidature - Responsable Services Généraux & ACI Restauration