Notre agence ACTUAL spécialisée dans le recrutement est à la recherche d'un nouveau talent culinaire, un Second de cuisine (H/F), pour un de nos clients à Marseille. Rejoignez une équipe dynamique et expérimentée dans l'esprit d'un établissement haut de gamme ! Vos missions principales : - Assurer la continuité du service. - Organiser et gérer le planning de l'équipe. - Encadrer et former l'équipe en l'absence de la Cheffe. - Réaliser les calculs des coefficients et assurer le suivi des coûts matières. - Garantir le bon fonctionnement de la brigade. - Participer à l'élaboration et au renouvellement de la carte. - Contribuer au maintien d'un haut niveau d'exigence et de qualité. - Respecter et faire appliquer les règles d'hygiène et sécurité Poste basé à : MARSEILLE Type de contrat : CDI à temps plein Rythme et planning de travail : ouverture 7j/7j Date de début : prise de poste dès que possible Rémunération : entre 2 800e et 3 100e / brut mensuel, selon expérience. selon expérience
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