Responsable opérationnel(le) de l'entretien des locaux (h/f)

La ville de Cuers est une ville de 13000 habitants et de plus de 200 agents, située à proximité de Toulon et de Hyères.

La ville s'inscrit dans une démarche innovante de ville basse température l'été au service de son ambition de développement durable et allie milieu naturel, viticulture reconnue et services urbains.
Rattaché(e ) à la Direction Vie de la Cité et sous la responsabilité directe du Directeur, nous recherchons un/une Responsable opérationnel(le) de l'entretien des locaux scolaires, des bâtiments municipaux, du ménage et du suivi des marchés publics liés au nettoiement aux équipements et aux fournitures d'entretien qui aura en charge les missions suivantes :

Mission principale
Encadrer et coordonner la mise en œuvre des activités d'entretien des locaux scolaires et des bâtiments municipaux hors marché de nettoyage,
-Gérer les marchés publics liés au nettoiement et aux équipements, fournitures et produits d'entretien, ainsi que la supervision des Atsem, des agents d'entretien et des agents de cuisine.

Activités du poste
Planification et organisation du travail :
-Élaborer les plannings annualisés des Atsem et des agents d'entretien/cuisine en fonction des besoins des écoles et des contraintes de service,
-Coordonner les interventions (nettoyage, entretien, service de restauration) avec les directrices d'écoles et les enseignants,
-Anticiper les besoins en personnel pour les événements spécifiques (kermesses, réunions, etc.),

Supervision et suivi administratif des Atsem, des agents d'entretien et des agents de cuisine :
-Vérifier la bonne répartition des Atsem entre les classes et les activités périscolaires,
-Assurer le suivi des temps de travail, des congés, des remplacements et des formations obligatoires (secourisme, hygiène, etc.),
-Évaluer régulièrement les compétences et les besoins en formation,
-Contrôler la qualité du nettoyage et le respect des protocoles d'hygiène dans chaque école et les bâtiments municipaux hors marché,
-Organiser des points réguliers pour recueillir les retours et ajuster les méthodes de travail,
-Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire,
-Superviser la gestion des stocks de denrées et de produits de cuisine,

Animation et communication :
-Animer des réunions d'équipe pour faire le point sur les pratiques, les difficultés et les axes d'amélioration,
-Sensibiliser les équipes aux évolutions réglementaires (hygiène, sécurité, nouvelles procédures),
-Être l'interlocuteur privilégié pour les agents en cas de besoin ou de conflit,
-Proposer des actions de formation ou des ajustements organisationnels si nécessaire,
-Transmettre les informations et les consignes descendantes (mairie, direction, élus) aux équipes.

Activités ponctuelles
-Effectuer un renfort administratif ou opérationnel selon les besoins du service,
-Participer à des projets transversaux.

Profil du poste
Savoirs :
-Maîtriser les statuts et les missions des Atsem et agents d'entretien,
-Connaître la réglementation ERP, normes HACCP, sécurité en milieu scolaire,
-Connaître les procédures de marchés publics et gestion des contrats,
-Connaître les techniques de gestion des stocks et des commandes.

Savoir-faire :
-Encadrer et animer les équipes,
-Gérer le suivi administratif et le budget,
-Contrôler la qualité du service et le respect des protocoles et des délais,
-Etablir des relations stables avec les écoles, les prestataires et les autres services municipaux.

Savoir-être :
-Rigueur, organisation, sens du détail,
-Diplomatie, écoute, réactivité,
-Esprit d'équipe, adaptabilité.