Description du poste
Autonome et responsable, vous gérez le compte d'exploitation du rayon poissonnerie et garantissez les résultats en terme de Chiffre d'Affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks.
En collaboration avec votre équipe, vous participez à la vente et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur.
Garant de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous animez et encadrez une équipe de vendeurs.
Gestion : commande de marchandise, fixer les prix de vente, élaboration des fiches recettes.
Commerce : déterminer les implantations, conseiller, fidéliser.
Management : animer, évaluer.
Description du profil
Nous demandons une expérience dans le domaine de la poissonnerie et dans la responsabilité du rayon et la gestion d'équipe, avec un minimum de 2 ans d'expérience.
L'entreprise : E.Leclerc
Le centre E.Leclerc de Roubaix emploie 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.
Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
#J-18808-Ljbffr
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.