C'est en 1998 que démarre l'aventure de ALLFORYOU, entreprise au cœur de la dynamisation de la restauration sur le territoire Toulousain.
Avec l'aide de plus de 200 collaborateurs et l'acquisition de lieux emblématiques, ALLFORYOU est l'acteur incontournable de l'hospitalité et du divertissement de la ville rose.
1er groupe indépendant de restauration de la région d'Occitanie.
ALLFORYOU compte aujourd'hui 8 établissements dans tout le centre-ville Toulousain et la proche périphérie, et prépare l'ouverture de 3 établissements supplémentaires courant 2024.
Le groupe recrute un chef de cuisine pour l'un de ses établissements.
Salaire à discuter selon expérience
Vos objectifs :
- Véhiculer et perpétrer l'esprit des restaurant Jacques de la cuisine jusqu'à l'assiette
- Veiller au respect des objectifs.
- Préparations des commandes clients.
- Mise en place des services.
- Maîtriser les services et logiciels mis à disposition par le groupe
- S'assurer que tous les clients soient satisfaits.
- Maintenir une hygiène correcte du poste de travail.
- Respecter les standards de service de l'établissement.
- Véhiculer et perpétuer l'état d'esprit de l'établissement.
. Organiser l'équipe.
. Gérer les stocks et veiller à la qualité des marchandises.
Votre profil :
- Vous savez gérer une équipe et les process de recrutement.
- Vous savez travailler à gros volume.
- Le stress ? Vous le maîtrisez.
- Vous êtes une personne saine et dynamique.
- Votre savoir être est irréprochable.
- Vous êtes ambitieux et souhaitez grandir dans l'entreprise.
- Vous connaissez les techniques de cuisine et de cuisson.
. Vous possédez l'esprit d'équipe et le sens du leadership.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : selon expérience
Experience: 12 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des aliments,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Définir les plannings et congés de ses équipes,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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