Cette formation prépare aux métiers de : Barman-aid, Chef Barman-aid.Au terme de la formation je serai capable de :Préparer et gérer le barAccueillir et conseiller les clientsPréparer des boissons simples ou composées tout en respectant les normes d’hygiène et de sécuritéAnimer le bar, contribuer à l’ambiance et élaborer la carte en créant de nouvelles boissonsGérer les stocks et les commandeLes ministères chargés de la formation professionnelle et de l’éducation nationale calculent les indicateurs de résultats par formation. Ces indicateurs sont disponibles sur le site https://www.inserjeunes.education.gouv.fr/diffusion/accueil Rythme d'alternance : 1 semaine en centre par mois en moyenne
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