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Nell'ambito del nostro sviluppo, stiamo cercando uno Chef de Partie per il nostro ristorante.
Tosca insieme al team del nostro Chef, Paolo Ambrogio.
Come Capo Chef:
* Preparazione di piatti e pasti in cucina,
* Supervisionare e formare il team di cuochi e assistenti,
* Intervento durante la finitura dei piatti e controllo della loro qualità,
* Occuparsi delle forniture per l'area cucina e gestire le scorte,
* Rispettare le norme di igiene e sicurezza.
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