Le restaurant La Plage à Gray recrute un second/seconde de cuisine !
Vous êtes motivé(e) et dynamique, vous aimez travailler en équipe mais également faire preuve d'autonomie, un CDD de 7 mois est à pourvoir dès que possible !
Vos missions : vous préparez et cuisinez les produits dont vous êtes responsable avec votre équipe, tout en veillant au respect des techniques de fabrication culinaire. Vous respectez les règles d'utilisation du matériel mis à votre disposition ainsi que le stock de matières premières.
Une expérience dans ce domaine serait un plus, mais toute candidature riche de dynamisme et d'enthousiasme sera prise en compte.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Règles et consignes de sécurité,Production culinaire,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Manipuler des équipements de cuisine
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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