Ce poste de Boucher Bouchère exige une forte autonomie dans la gestion quotidienne de l'espace de vente. Vous serez en charge de toutes les étapes de la transformation des pièces de viande, de la préparation des produits élaborés (tels que les préparations bouchères et les mélanges) au conditionnement final. Une grande partie de votre rôle consiste à interagir directement avec la clientèle, offrant des conseils précis sur les morceaux et les méthodes de cuisson. La gestion optimale des stocks, le maintien de la propreté de l'environnement de travail et le respect strict des chaînes du froid sont essentiels. Nous valorisons l'initiative et l'excellence dans l'exécution des tâches.
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