Nous recherchons un(e) boulanger(ère) expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée du Port.
Le boulanger (H/F) est chargé du processus de production du pain sous ses différentes déclinaisons, ainsi que des viennoiseries et autres compléments sucrés ou salés en vente sur son point de travail. Ses responsabilités, outre la confection de produits de boulangerie, vont de la gestion des fournisseurs et des stocks à la commercialisation.
Vos missions :
- Pétrissage et façonnage des pains, baguettes et viennoiseries artisanales.
- Assurer la production quotidienne en suivant nos recettes maison et en respectant les standards de qualité.
- Contrôle et gestion des matières premières pour garantir la fraîcheur des produits.
- Travail d'équipe en collaboration avec nos pâtissiers et notre équipe de vente.
Profil recherché :
- Expérience : Au moins 6mois en tant que boulanger(e)
- Savoir-faire artisanal : Maîtrise des techniques de panification et sens du détail
- Passionné(e) et créatif(ve) : Vous aimez innover et tester de nouvelles recettes
- Dynamique et organisé(e), capable de travailler dans un environnement dynamique
Vous êtes fière de votre métier et vous avez à cœur de satisfaire les clients en leur offrant un pain de qualité, envoyez-nous votre candidature dès à présent !
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