Cuisinier / cuisinière (h/f)

Nous recherchons notre futur(e) Cuisinier / Cuisinière (H/F) pour prendre en charge la préparation et la réalisation des plats de notre carte. Ce poste est clé pour maintenir la qualité et la réputation de notre établissement.
VOS MISSIONS
Création et élaboration : Proposer et réaliser un menu du jour attractif et renouvelé quotidiennement.
Suggestions : Imaginer et préparer 3 suggestions du jour en accord avec les arrivages et la saison.
Production culinaire : Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats dans le respect de la tradition .
Gestion : Participer à la gestion des stocks de votre partie, à la réception des marchandises et au respect des normes HACCP.
Entretien : Veiller à la propreté et à l'entretien de votre poste de travail et des équipements.
VOTRE PROFIL
Vous êtes passionné(e) par la cuisine traditionnelle et le "fait maison".
Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire.
Créatif(ve), vous aimez proposer de nouvelles idées pour dynamiser la carte.
Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e).
L'esprit d'équipe est une valeur importante pour vous.
Un diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro) est un plus.
CONDITIONS DU POSTE
Contrat : CDI
Durée de travail : Temps plein, base 35h (heures supplémentaires jusqu'à 41h possibles, rémunérées et planifiées).
Horaires : Service du midi uniquement, du lundi au samedi.
Spécificité : Une participation est requise pour 3 services du soir par mois (mercredi, samedis ou vendredis, planifiés longtemps à l'avance en accord avec l'équipe).
Repos hebdomadaire : Samedi (hors 3 soirs travaillés par mois) et dimanche.
Salaire : À négocier selon votre profil et votre expérience.
Lieu : zone des landiers 73100 CHAMBERY
Date de début : Poste à pourvoir dès que possible.