Implantée au coeur de Colmar, notre client est une enseigne française emblématique reconnue pour son savoir-faire boulanger et pâtissier depuis 1889. Nous proposons chaque jour des produits de qualité, alliant tradition et modernité, dans un environnement dynamique et convivial.
Rejoindre notre client, c'est intégrer une équipe engagée, au service d'une clientèle locale et touristique, au sein d'un réseau reconnu en France et à l'international. SATIS JOBS CENTER INDUSTRIE est à la recherche d'un Boulanger (H/F).
Vos missions :
- Fabriquer la gamme de pains selon le plan de production et nos process
- Respecter nos recettes et fiches techniques de la "Bible Produits
- Préparer et cuire les pâtes crues
- Assurer le réassort et le suivi des produits en fabrication selon le plan de vente ou les commandes en cours
- Veiller au respect strict des règles de qualité et d'hygiène (Q.F.S.P., relevés de températures, DLC, DLUO)
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