Dans un souci d'accessibilité et de clarté, l'écriture inclusive n'est pas utilisée dans cette annonce. Les termes employés au masculin se réfèrent aussi bien au genre féminin que masculin.
Rattaché à la Responsable laboratoire, vous intégrez une équipe de 8 personnes afin d'effectuer des analyses bactériologiques sur des échantillons (matières premières, produits finis, environnement).
Vos missions :
Conduite des analyses :
- Réaliser la préparation des suspensions mères au vue de la réalisation des dénombrements et/ou enrichissements ;
- Assurer la réalisation des analyses bactériologiques conformément aux instructions ; recherche des salmonelles, des listeria, et dénombrement de E. coli, Bacillus cereus, staphylocoques, flore totale, ASR, Listéria, etc. ;
- Utiliser l'automate TEMPO ;
- Réaliser les mesures de pH et O2 ;
- Saisir des résultats sur le Logiciel de Laboratoire ;
- Réaliser les repiquages des enrichissements.
Suivi échantillothèque :
- Assurer le rangement des produits dans l'échantillothèque ainsi que la préparation des produits pour lecture ;
- Contrôler les produits selon l'instruction.
Autres activités et compétences :
- Vérifier la conformité des appareils de mesure suivant une instruction écrite (métrologie) ;
- Participer aux rangements des approvisionnements selon les procédures en place ;
- Participer à toutes autres tâches transmises par l'équipe ou le responsable laboratoire ;
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ;
- Maintenir en ordre et en état de propreté son poste de travail ;
- Communiquer les anomalies rencontrées auprès de l'équipe ou du responsable.
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