Description du poste
Vos missions :
* Participer à la gestion des stocks en réalisant les inventaires pour anticiper les besoins de la brigade.
* Préparer avec soin votre poste de travail pour une mise en place fluide et efficace.
* Maintenir une cuisine propre et organisée, garantissant un espace de travail agréable et conforme aux normes d’hygiène.
* Contribuer à la préparation des bases culinaires et à la réalisation des plats, en respectant la qualité et la fraîcheur des produits.
* Collaborer étroitement avec la brigade pour assurer la continuité du service et une communication fluide.
Qualifications
Votre profil :
* Diplômé d’une formation en cuisine.
* Une première expérience, stage inclus, en cuisine est appréciée.
* Motivation, rigueur et esprit d’équipe.
* Envie d’apprendre et de progresser au sein d’une brigade exigeante.
Informations supplémentaires
Ce que nous vous proposons :
* 2 jours de repos consécutifs.
* 20% de réduction sur tous nos biens et services.
* Des perspectives d’évolution au sein d’un groupe en pleine expansion (130 collaborateurs, 2 hôtels et 7 restaurants dont 1 à Tokyo).
* Avantages Relais&Châteaux : « Relais Team ».
* 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs le dimanche et le lundi.
* Fermeture à Noël.
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