Description du poste
Aquila RH Brest & Le Faou, acteur du recrutement CDI, CDD et Intérim, est une structure à taille humaine, où votre accompagnement est notre priorité.
En développant un savoir-faire de proximité, nous mettons toutes nos compétences à votre service et nous nous engageons sur la satisfaction de nos clients et de nos candidats .
Nous recherchons actuellement pour l'un de nos clients un Second de cuisine H/F.
Rejoindre Aquila RH Le Faou - Brest, c'est rejoindre une structure à taille humaine, où votre accompagnement est notre priorité.
En tant qu’ agence de proximité, nous avons à cœur de connaitre nos collaborateurs : intérimaires comme clients.
Si vous partagez nos valeurs alors pourquoi ne pas continuer le chemin ensemble ?
Ce qui va vous donner envie de travailler avec nous :
1. Une équipe dynamique et bienveillante qui se plie en 4 pour vous !
2. Un interlocuteur privilégié tout au long de votre parcours
3. Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
4. Cadeau de bienvenue
5. Acomptes toutes les semaines si besoin.
6. Offre de parrainage (1 proche mis en relation avec l’agence = 100 € offert dès lors qu’il a effectué 1 mois de mission à temps complet)
7. Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement…).
8. Dématérialisation des contrats et des fiches de paie avec notre application "Mistertemp' group"
9. Les avantages du CE dès la première heure de travail ( Couleur CE )
Et après ?
Notre processus de recrutement est simplifié, vous êtes reçu en entretien au sein de notre agence à Brest.
Nous validons avec vous les compétences nécessaires au poste puis nous présentons votre candidature à notre client.
Dans le cadre de notre politique handicap, toutes les candidatures sont examinées.
Vos missions
10. contrôler l’arrivée des fournitures de cuisine commandées
11. travailler selon une recette
12. utiliser des outils de découpe de denrées alimentaires
13. préparer la zone de préparation des denrées alimentaires pour le changement de poste
14. maintenir un environnement de travail sûr hygiénique et sécurisé
15. respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments
16. respecter les portions standard
17. effectuer la rotation des stocks
18. garantir un service client de qualité
19. manager une équipe
20. vérifier les livraisons à leur réception
21. surveiller le niveau de stocks
22. signaler les équipements défaillants ou dangers
Pré-requis
23. 2-3 jours de repos par semaine
24. Heures supplémentaires majorées
25. Primes
26. Fermé le dimanche sur la période hivernale
Profil recherché
Niveau d'études : CAP / BAC PRO / BTS
Une expérience significative dans le domaine de la gestion de cuisine est exigée, une expérience en restauration gastronomique ou étoilée serait un plus
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