Chef d'équipe réception

La Brigade de Véro

La Brigade de Véro est une start-up créée en 2017 dans le but de changer le marché des box régime.

Notre mission : Aider les gens à se sentir mieux grâce à des menus équilibrés livrés à domicile chaque semaine.

Nos plats sont faits-maison, peu caloriques et gourmands. Nous voulons faire les choses bien et en toute transparence. Le client est au centre de tous les projets et décisions !


Le Poste

En tant que Chef d’équipe réception / magasinier au sein de notre équipe des achats, tu auras un rôle central d’assurer la gestion globale des flux entrants et des stocks en encadrant l’équipe réception/magasiner, tout en garantissant la conformité des marchandises, la disponibilité des produits pour la production dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité. Optimiser l’organisation de la réception et des approvisionnements afin d’assurer un service fiable et fluide aux équipes de production. Encadrer et accompagner l’équipe réception/magasin dans l’exécution quotidienne de ses missions.


Missions

1. Gestion des opérations de réception

* Planifier et organiser les arrivées des marchandises
* Contrôler la conformité des livraisons (quantité, qualité, traçabilité)
* Assurer le respect des procédures HACCP et des normes agroalimentaires
* Faire remonter les litiges fournisseurs et anomalies de réception
* Superviser le stockage initial des produits


2. Management d’équipe

* Encadrer une équipe de 6 à 8 collaborateurs (réceptionnaires, caristes…)
* Gestion du coût RH de réception / quantité réceptionnée
* Intégrer, former et accompagner les nouveaux collaborateurs
* Organiser les plannings et répartir les tâches
* Superviser les intérimaires (accueil, formation aux règles, suivi)
* Animer l’équipe (briefings, suivi des performances, discipline)


3. Gestion administrative et traçabilité

* Assurer la saisie et le suivi des entrées dans le système informatique
* Garantir la traçabilité des produits (lots, DLC, etc.)
* Veiller à la bonne tenue des documents de réception
* Assurer un reporting régulier auprès du responsable des achats.


4. Sécurité, qualité et hygiène

* Faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
* Veiller à la sécurité des personnes et des équipements
* Participer aux audits internes
* Être force de proposition dans l’amélioration continue


5. Entretien, sécurité et organisation de l’entrepôt

* Garantir la propreté, l’organisation et la sécurité de l’espace de stockage.
* Veiller au bon fonctionnement des équipements (transpalettes, chariots élévateurs, etc.).
* Appliquer et faire appliquer les procédures de sécurité et d’hygiène conformes aux normes agroalimentaires.
* S’assurer du respect des règles de circulation et de manutention au sein du magasin.
* Accueillir chaleureusement nos fournisseurs et effectuer des vérifications minutieuses pour t'assurer de la qualité et de la conformité des produits.
* Être le gardien des documents et des températures, car la sécurité alimentaire est notre priorité.
* Prendre en main la gestion des dates de péremption et assurer une rotation fluide des stocks.
* Travailler main dans la main avec notre équipe de cuisine pour anticiper et répondre à leurs besoins en approvisionnement.


Compétences Techniques

* Connaissance des flux logistiques et de la réception de marchandises
* Maîtrise des règles HACCP et normes agroalimentaires
* Utilisation des outils informatiques de gestion de stock (ERP, Excel).
* Maîtrise des outils de manutention (CACES obligatoire)


Compétences Managériales

* Leadership et capacité à fédérer une équipe de 6 à 8 personnes + intérimaires
* Organisation et gestion des priorités
* Capacité à gérer les imprévus et les urgences (horaires variables selon l’activité)
* Bon relationnel et communication


Ton futur cadre de travail

En tant que brigadier, tu bénéficieras d'un environnement de travail stimulant, convivial et respectueux.

Contrat en CDI 35 heures par semaine.

Pour ce poste, le salaire proposé sera à partir de 25K€ bruts annuels.


Alors, si tu es prêt à jouer un rôle essentiel dans notre quête pour des plats exceptionnels, envoie ton CV à l’adresse nouveaubrigadier@labrigadedevero.com