Vos
missions
– Préparer et transformer la viande de porc (découpe, désossage, préparation charcutière)
– Réaliser et cuisiner des produits de charcuterie et traiteur (plats cuisinés, préparations froides et chaudes, préparations sucrées)
– Assurer la présentation et la mise en valeur des produits en vitrine
– Conseiller et servir la clientèle
– Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
– Suivre l’état des stocks et préparer les commandes
– Participer à la gestion quotidienne de l’atelier et de la boutique
– Transmettre et partager les techniques du métier
Organisation & horaires
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