Vos missions:
- Élaboration de plats du jour, planches apéritives, spécialités maison,
- Travail de produits frais et de saison,
- Création et évolution des menus,
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP),
- Gestion des stocks et anticipation des besoins.
Profil recherché:
- Minimum 4 ans d'expérience en cuisine,
- Idéalement avec un vrai savoir-faire en cuisine italienne,
- Créatif-ve, rigoureux-se et autonome,
- Envie de s'investir dans un projet gourmand et humain.
Poste à pourvoir en CDI, temps plein - 38h/semaine
Repos : Dimanche & Lundi
Début du contrat : début mai 2025
Pour postuler, envoyez votre CV à: lapiazzetta59@gmail.com
Justine et Raffaele Santopaolo
4, rue de la Barre
59 800 Lille
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