Relais Vert est une entreprise spécialisée dans la distribution de produits alimentaire bio (fruits & légumes, épicerie, produits frais), implantée sur plusieurs sites : Carpentras, Rungis, Montpellier et Bordeaux. Relais Vert, relie localement les producteurs bio à nos clients. Notre priorité : intégrité des produits, prix justes, traçabilité et filières durables. Avec plus de 11 000 références, nous sélectionnons et sécurisons des approvisionnements responsables, en co-construisant des filières clés (bananes, œufs, légumineuses, lait) pour pérenniser la qualité et la rémunération des producteurs. Nos marques propres complètent l’offre quand le marché ne couvre pas certains besoins, avec un positionnement accessible sans compromis sur l’éthique Bio. Nous défendons les labels au sein des syndicats et investissons via un fonds de dotation pour une alimentation saine. Soutenu depuis 2022 par un actionnaire familial, le Groupe consolide un projet de long terme. Le stage proposé implique des missions sur l’ensemble des sites. Pourquoi venir travailler chez Relais Vert ? · Rejoindre une entreprise à taille humaine · Intégrer une équipe avec une bonne cohésion de groupe · Profiter de nos avantages : mutuelle et prévoyance, titres restaurants, 20% de remise sur les produits vendus, Participation aux bénéfices de l’entreprise, avantages CSE · Diverses activités sociales et culturelles : séances d’ostéopathie dans l’entreprise, afterworks, diverses activités, concours sportifs, soirées au restaurant. Avantages : * Tickets restaurants Dans le cadre du renforcement de sa résilience opérationnelle, Relais Vert souhaite garantir la continuité de son activité face à tout événement majeur pouvant impacter ses infrastructures (produits périssables, chaîne du froid, systèmes informatiques/logistiques, énergie, transport). Le ou la stagiaire aura pour mission principale de concevoir, formaliser et tester un Plan de Continuité d’Activité (PCA) Groupe, décliné pour chaque site, couvrant les dimensions opérationnelles, informatiques (PRA), qualité/sanitaire et supply chain. Missions principales : * Cartographier les processus critiques de chaque site (approvisionnement, réception/contrôle qualité, stockage sous température dirigée, préparation, expédition, transport, service client, facturation/encaissement). * Conduire une Business Impact Analysis (BIA) afin d’identifier les processus prioritaires et leurs exigences de reprise. * Hiérarchiser et formaliser les scénarios de crise et les plans de secours associés. * Déterminer les mesures préventives et compensatoires adaptées à chaque risque identifié. * Mettre en place une gouvernance de crise : rôles et responsabilités, cellule de crise, procédures décisionnelles et de communication, reporting, et modèles de messages destinés aux clients, fournisseurs, autorités et presse. * Produire les livrables : PCA Groupe, PCA par site, Plans de Reprise d’Activité (PRA) SI, procédures dégradées, registre des risques, et tableau de bord (KRI/KPI). Gestion des scénarios spécifiques : * Incident SI/PRA : gestion des procédures dégradées, définition des RTO/RPO, bascule et reprise des systèmes (ERP/WMS/TMS, télécoms). * Chaîne du froid / énergie : gestion des coupures par groupes mobiles, redondance et monitoring. * Défaillance fournisseur ou transport : mise en place de solutions de multi-sourcing, stocks tampons, reroutage, cross-dock, affrètement spot. * Rappel sanitaire ou non-conformité majeure : traçabilité, quarantaine, communication spécifique. * Incendie majeur sur un site : plan de redémarrage sous 48h via transfert d’activité inter-sites, location d’espaces frigorifiques et matériels, renforts RH, reconfiguration WMS, plan transport temporaire, communication adaptée. Nous recherchons un(e) stagiaire de fin d’études (6 mois) pour rejoindre nos équipes dans le cadre de la mise en place du Plan de Continuité d’Activité Groupe. * Formation : Étudiant(e) en Bac5 (école d’ingénieurs, université ou école de management), avec une spécialisation en génie industriel, supply chain, gestion des risques, agroalimentaire/QHSE ou IT/PRA. * Goût prononcé pour le terrain : tu aimes comprendre le fonctionnement concret des opérations (entrepôts, chaîne du froid, transport) et identifier les points de vulnérabilité. * Compétences appréciées : maîtrise des outils d’analyse de risques (AMDEC), cartographie de processus, notions des systèmes ERP/WMS/TMS. * Qualités personnelles : excellent relationnel, capacité à animer des ateliers et exercices de crise, rigueur, esprit d’analyse et sens du pragmatisme. * Localisation : poste rattaché à l’un de nos sites (Carpentras, Rungis, Montpellier ou Bordeaux), avec déplacements réguliers sur les autres sites du Groupe.
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