Rejoignez le Ciel de Paris, restaurant gastronomique proposant une expérience inédite, qui éveille les sens de chaque convive !
Situé en haut de la tour Montparnasse, le restaurant offre une vue panoramique exceptionnelle sur Paris et propose une cuisine gastronomique française actuelle, fine et savoureuse.
Ouvert tous les jours de 8h00 à 01h00 du matin, les convives peuvent pendre leur petit-déjeuner, déjeuner, dîner ou encore profiter de son bar central lumineux, dans un cadre de haut standing.
Du barman, au serveur, ou au chef de cuisine, tous nos collaborateurs sont au service des convives afin de faire de leur repas un moment d'exception.
Vous aussi, vous pouvez faire partie de cette brigade de passionnés, alors postulez !
#LeJobQueJeVeux Selon les directives de votre Responsable en salle, vous assurez un service de qualité et vous mettez en oeuvre vos qualités relationnelles, commerciales dans le but d'optimiser la satisfaction client et les ventes.
Vos missions plus en détail :
La relation client et commerciale
Accueillir les clients de votre rang et gérer leur placement (réservations, habitudes, souhaits) ;
Les accompagner dans leur choix en mettant en avant l'argumentation commerciale des produits et prendre les commandes ;
Veiller constamment à la satisfaction et au confort des clients afin de leur garantir une expérience convive de qualité ;
Participer à l'encaissement des clients, éventuellement à la facturation.
Mettre en oeuvre des actions de fidélisation dans le but d'optimiser la qualité de la prestation, fidéliser les clients et développer les ventes.
La mise en place et le service en salle
Assurer la mise en place de la salle selon les directives de votre Responsable ;
Assurer un service de qualité en salle et participer aux animations pour des préparations à effectuer devant le client (flambage, découpage) ;
Veiller à la bonne synchronisation entre la cuisine et la salle, et informer votre Responsable en cas de problème ;
Participer à l'entretien de la salle et des locaux pendant le service, et à leur nettoyage en fin de service avec votre équipe.
Environnement :
Travail 1 semaine matin et 1 semaine le soir
le matin vous embauchez à 8h00 et le soir vous finissez à 01h30
2 jours de repos consécutifs en semaine, travail sans coupures.
Le Restaurant Ciel de Paris est ouvert :
Tous les jours de 8h30 à 00h30
Le Bar est ouvert de 08h30 à 00h30
Les horaires sont susceptibles d'être modifiées selon l'occupation de l'espace restauration
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