Cabinet de recrutement spécialisé en grande distribution, commerce et industrie sur des postes d'agents de maîtrises et cadres sur toute la France. ASTORIA RECRUTEMENT recherche pour son client en grande distribution alimentaire un(e) chargée de qualité alimentaire en GMS.
Vos missions quotidiennes seront les suivantes :
- Respect des règles relatives à l'hygiène et à la traçabilité et veillez à leur application.
- Réalisation d'audits internes : contrôles DLC/DLUO, nettoyage, étiquetage, traçabilité.
- Au suivi des résultats d'audits externes et des prélèvements bactériologiques (mise en place et suivi des plans d'action).
- Suivi des réclamations clients et fournisseurs.
- Rédaction des procédures et documents qualité.
- Au suivi et à la réalisation des retraits/rappels de produits (alimentaire et non alimentaire).
- A la formation interne des salariés.
- A l'animation des réunions.
- A la mise en place d'une certification.
- A la gestion des stocks de fournitures d'hygiène.
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