Nous recherchons, dans le cadre d'une ouverture de restaurant, un chef cuisinier H/F
Vos missions seront les suivantes:
- Elaboration des menus
- Commandes et réception des marchandises
- Connaissance des normes d'hygiènes
Cuisine essentiellement de produits de la mer frais
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des aliments,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé
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