Vos missions en quelques mots La ville de Lormont (24500 hab.) est un territoire au sein de la Métropole bordelaise. Elle recherche pour son service Education un.e responsable des agents au sein d'une école élémentaire. Tâches principales : - Anime et coordonne l'équipe des agents de service - Participe et contribue à la définition et à la mise en œuvre du projet pédagogique - Assure le respect de l'application des consignes : - du référentiel HACCP - di règlement intérieur de la restauration scolaire - de la procédure du déroulement de service - de la procédure d'urgence - Assure le bon déroulement du service de restauration en cas d'absence et de remise en propreté des locaux - Est garant de la transmission des effectifs - Contribue à la sécurité physique et morale des enfants durant les différents temps relevant de la responsabilité de la ville - Planifie l'activité et organise les moyens de son établissement (commande, inventaire de produits d'entretien) - Veille à la bonne utilisation des matériels et des produits et de la qualité du travail réalisé - Etablit le compte rendu périodique d'activités et assure la coordination administrative - Participe à l'évaluation des agents de son équipe en lien avec le supérieur hiérarchique Missions et activités secondaires - Participe aux réunions de service et organise des temps de rencontre avec son équipe - Peut être amené à prendre en charge le transport scolaire - Est amené à assurer un service sur les centres de loisirs Profil recherché Exigences requises : - Qualification ou diplômes dans les domaines de la restauration collective et entretien des locaux Savoir : - Maîtrise de la communication orale et écrite. Sensibilité à la relation à l'enfant et à son développement Savoir-Faire technique et méthodologique : - Maîtrise du cadre réglementaire de la restauration collective scolaire et de l'hygiène des locaux Savoir être : - Aptitude à l'accueil et à la communication - Sens de la négociation, de la médiation et de la gestion des conflits - Discrétion professionnelle et qualités relationnelles - Prise d'initiatives et autonomie – Capacité de réactivité - Avoir un sens de l'organisation et de la priorisation des tâches
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