Nous recherchons un(e) commis(e) de pâtisserie pour rejoindre notre équipe.
Vos missions :
- Assister le chef de pâtissier dans la préparation des desserts, entremets et mignardises
- Réaliser les bases : pâtes, crèmes, biscuits, coulis, etc.
- Cuisson, montage et dressage des desserts (buffet / à l'assiette)
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène (HACCP)
- Nettoyer et entretenir le matériel et les postes de travail
Profil recherché :
- Formation en pâtisserie (CAP, Bac Pro ou équivalent)
- Expérience en restauration minimum 1 ans
- Sens du détail, rigueur, organisation et esprit d'équipe
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.