Nous recherchons un chef d'équipe H/F pour l'un de nos clients, une entreprise centenaire située à Servas évoluant dans le domaine de la viande de porc et membre d'un groupe agroalimentaire français renommé et bien établi sur ses marchés.
Vous êtes le garant du bon fonctionnement de la ligne de production de l'atelier "moulage à chaud" en assurant la gestion et la supervision de l'ensemble des acteurs de la ligne, en vue d'atteindre les objectifs fixés dans le respect des instructions de travail (coût, quantité, qualité et délais).
Vos activités principales consistent essentiellement à :
- Assurer le bon fonctionnement de la production en fonction des cahiers des charges et du planning de fabrication
- Veiller à la coordination des produits entre 2 zones liées
- Sécuriser l'approvisionnement en matières premières et consommables
- Appliquer les instructions et les contrôles de travail définis par l'équipe HACCP
- Suivre les indicateurs de performances de l'atelier
- Prioriser la production et optimiser le fonctionnement de l'atelier
- Participer au déroulement des inventaires de fin de mois
- Vérifier la conformité et la cohérence de la traçabilité (documents correctement et complétement remplis
Pour mener à bien ces différentes tâches, vous accompagnez, motivez et dirigez le personnel en développant la compétence des équipes tout en maintenant un bon climat social au sein de l'atelier et en participant aux réunions d'équipe.
En parallèle, vous intégrez les nouveaux arrivants dans l'équipe et faites en sorte qu'ils soient bien formés aux tâches opératoires et qu'ils respectent les règles d'hygiène, de sécurité, de qualité et d'environnement.
Et comme la sécurité est primordiale, vous connaissez et faites respecter les consignes de sécurité et d'environnement (risques liés au poste, gestes et postures, port des tenues vestimentaires et des équipements de protection individuelle adaptés, évitement de tout gaspillage - eau, électricité, matières premières).
Horaires de journée 6h - 14h du lundi au vendredi
Salaire : 2176€ brut / mois, sur 13 mois à compter de la deuxième année de présence
Prise de poste au plus vite en CDI
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