Chef de rang (la rochelle) 39h

DESCRIPTION

Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman 👨‍🍳❤

De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman 🍔 (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma 🍕 (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).

Aujourd’hui la Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu 🔥

Une aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter, alors rejoins nous ! 😁

POSTE

Nous recherchons un Chef de Rang pour notre enseigne Les Fils à Maman



ACTIVITES / TACHES

🚀 Assurer la mise en place du restaurant et accueillir les clients

🚀 Superviser les runners dans leurs missions

🚀 Mettre en valeur les plats de la carte et les produits du bar

🚀 Assurer le débarrassage, le rangement et le nettoyage du restaurant

🚀 Procéder aux encaissements

🚀 Appliquer les consignes d’ouverture et de fermeture du restaurant

🚀 Respecter les règles d’hygiène et de sécurité ainsi que la législation du travail dans son service

🚀 Etre garant de son fond de caisse

🚀 Etablir de bonnes relations avec le client en répondant dans les meilleurs délais à ses demandes



Compétences et connaissances

* Sens de l’organisation et du service client

* Bonne connaissances des produits et des standards

* Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité

* Sens du travail d’équipe et management

* Maitrise de l’anglais

Qualités

* Dynamisme

* Sourire

* Bon relationnel

* Convivialité

* Disponibilité

* Capacité d’écoute

* Autonomie

* Gestion du stress

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CONDITIONS

👨‍🍳 Type de contrat : CDI - (nombre d'heures)

👨‍🍳 Statut : Employé

👨‍🍳 Prise de poste : Dès que possible

👨‍🍳 Coupure : Oui

👨‍🍳 Disponibilité : Semaine et week-end

AVANTAGES

🚈 Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)

🐨 Mutuelle Alan

🍔 Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants

💸 Pourboires