Notre agence Camo Emploi de St Etienne recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER EN COLLECTIVITÉ H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission et pleinement intégré au sein d'une brigade, vous êtes amené à :
- Préparer et cuisiner les repas dans le respect des fiches techniques
- Assurer la qualité, la présentation et le maintien en température des plats servis
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Organiser votre poste de travail et gérer les priorités pendant le service
- Garantir la satisfaction des convives grâce à une cuisine soignée, régulière et adaptée
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