Un Pizzaïolo prépare, assemble et cuit des produits culinaires spécifiques (pizzas, crêpes, ...) selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vos missions:
- Effectuer la mise en place,
- Confectionner les pizzas,
- Epauler l'équipe de cuisine,
- Entretenir votre espace de travail et le matériel de cuisine.
Profil attendu:
- Dynamisme et réactivité
- Esprit d'équipe
Experience: 2 An(s)
Compétences: Techniques de tournage de pâte à crêpe,Former une pâte à pizza,Réaliser une garniture alimentaire,Cuire une pizza au four
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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