Dans le cadre de la saison au restaurant de la gare maritime de Roscoff, sous la responsabilité du gérant/gérante vous êtes garant des prestations bar et restauration ainsi que de la satisfaction de la clientèle. Vos missions : - Participer à l'ouverture et à la fermeture du restaurant - Assurer la mise en place du bar, du restaurant et de la terrasse - Accueillir les clients - Répondre aux demandes des clients et être le garant de leur satisfaction - Prendre les commandes - Préparer les boissons - Réaliser le service en salle - Effectuer l'encaissement - Assurer le débarrassage, la plonge et le nettoyage des locaux - Aide à la préparation en cuisine
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