À propos du poste
Pour la saison d'hiver 2025-2026, nous recherchons un responsable de snack (H/F) passionné par la restauration et le service client. Vous serez en charge de la gestion quotidienne de notre stand de snack rattaché au restaurant 1647 situé sur le Plateau de Beauregard. Vous veillerez à offrir une expérience agréable à notre clientèle. Ce poste est idéal pour une personne polyvalente ayant une expérience dans le secteur de la restauration.
Contrat : CDD 42h/sem
Durée : du 13/12/2025 au 15/03/2026, date à confirmer selon l'ouverture de la station
Expérience : au minimum, avoir réalisé une saison en restauration à la montagne et avoir une expérience conséquente sur le même poste.
Lieu : Restaurant 1647 - Plateau de Beauregard
*Possibilité d'être nourri(e), logé(e) et blanchi(e) à 1647 m d'altitude. Forfait piéton inclus.
Missions :
- Superviser la propreté, la mise en place et le bon déroulement du service
- Veiller au bon fonctionnement du matériel et des équipements du snack
- Assurer l'approvisionnement du matériel de vente, de la gestion des commandes et des livraisons
- Connaître parfaitement l'offre de l'établissement pour conseiller au mieux la clientèle
- Assurer la formation de son équipe en communiquant sa passion du service, les valeurs et les objectifs quotidiens de l'entreprise
- Assurer la relation client en gérant les demandes et les plaintes
- Organiser la préparation des aliments/boissons et s'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Mettre en place des actions pour améliorer la performance du snack et atteindre les objectifs fixés
- Prendre les commandes et tenir la caisse
- Atteindre les indicateurs de performance clés fixés par la Direction
- Communiquer une image de soi en adéquation au standing de l'établissement
- Assister à la réalisation opérationnelle des évènements et prestations groupes
- Partager les activités à venir de l'établissement
Profil recherché :
Nous accordons d'autant plus d'importance aux qualités humaines qu'aux compétences techniques
- Aimer vivre en communauté
- Apprécier la nature et la montagne
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service et aimer interagir avec les clients
- Être rigoureux, réactif et autonome
- Être organisé et dynamique
- Savoir faire preuve de polyvalence et d'adaptabilité
- Respecter les règles d'hygiène et de propreté en restauration
Langues : Français, anglais courant exigé, une autre langue est un bonus
Modalités de recrutement :
- CV requis pour candidater
- Lettre de motivation non-nécessaire
- Si vous êtes pré-sélectionné, vous recevrez dans la semaine, un retour de notre part pour communiquer vos disponibilités pour un entretien en présentiel avec les gérants au cours duquel, un essai est possible.
À noter : Une rencontre en physique et un essai sont indispensables pour candidater.
Les entretiens se terminent le 21/09
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.