Le Casino de Salies de Béarn recherche un Second de Cuisine (H/F) pour son restaurant l'Atrium !
Missions principales du poste :
* Assurer la réalisation des plats avec l’appui de l’équipe ;
* Participer aux créations de plats pour notre carte, ainsi qu’aux choix des produits ;
* Encadrer l’équipe cuisine en l'absence du chef ;
* Participer à la gestion de la cuisine (suivi des stocks, contrôle des approvisionnement, inventaires) ;
* Participer à la préparation des banquets : séminaires d’entreprise, soirées à thèmes, réveillon de noël, Saint-Sylvestre etc..
Le poste :
* Rémunération à partir de 2 250 € brut pour 39 heures par semaine
* Travail midi et soir : horaires en coupure 2 jours de repos consécutifs par semaine
Avantages :
* Repas pris en charge
* Majoration des heures de nuit
* Régime Mutuelle pris en charge à 60% par l'employeur
Compétences requises :
* Formations : CAP ou Brevet Professionnel
* Aptitudes : esprit d'équipe / adaptabilité / rigueur / dynamisme
Le poste :
* Rémunération à partir de 2 250 € brut pour 39 heures par semaine
* Travail midi et soir : horaires en coupure 2 jours de repos consécutifs par semaine
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