Vos missions
Bertrand de Witte, chasseur de têtes gourmandes, consultant expert en recrutement dans le secteur de la pâtisserie chocolaterie confiserie, gastronomie sucrée, est missionné par une très belle maison artisanale (pâtisserie-chocolaterie) afin de trouver un-e :
PATISSIER (H/F) - cdi
VOTRE RÔLE : vous assurez la production des pâtissieries (et chocolats si intérêt) et le respect des normes d'hygiène.
VOS MISSIONS :
1. Vous êtes le garant de la bonne tenue du laboratoire de pâtisserie.
2. Programmer et gérer la production des différentes pâtisseries selon les saisons et tendances.
3. Vous avez la possibilité d'aller au laboratoire chocolat une fois par semaine si la chocolaterie
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