Afin de renforcer son équipe au sein de ses nouvelles installations, le restaurant BOWLING DU ROUERGUE maitre restaurateur recherche un chef de partie en CDI.
Vos missions seront les suivantes :
-Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Vous pouvez être amené à cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
Vous êtes de nature rigoureuse et autonome
Vous aimez travailler en équipe
Vous aimez travailler des produits frais et de saison
Salaire motivant selon profil
Pas de travail en coupé, planning aménageable.
N'hésitez pas à postuler, venez consolider une équipe de 19 personnes !
Experience: Débutant accepté
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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