Commercial terrain restauration h/f

CDI - Juin 2026 - Lyon (déplacements ponctuels à prévoir sur Chambéry)

A PROPOS :

La Frite des Alpes (www.lafritedesalpes.fr) est une entreprise de transformation de la pomme de terre créée en 2024. Nous produisons des frites fraîches et autres découpes de pommes de terre sur notre unité de production située à Chambéry, pour fournir les restaurateurs de la région Rhône-Alpes. Sans aucun additif ni conservateur, produites la veille de la livraison, nos frites sont fraîches, saines et savoureuses, avec la qualité du fait maison !

Nous apportons un soin particulier à nos approvisionnements, en travaillant en direct avec les producteurs et en proposant une offre en pommes de terre locales. L'activité est en fort développement et nous cherchons à recruter un ou une commercial(e) pour ouvrir et développer nos ventes sur l'agglomération lyonnaise.

MISSION :

Rattaché directement à Clotilde et Louis, co-fondateurs, vous aurez la charge de développer les ventes de nos produits (frites fraîches et découpes de pommes de terre crues sous-vide) auprès des restaurateurs de Lyon. Entre juin et août 2026, vous serez formés auprès de notre équipe sur la zone de Chambéry / Annecy / Grenoble, en participant en particulier au développement de notre portefeuille sur les restaurants de bords de lacs (Annecy, le Bourget, Paladru, Aiguebelette). Vous serez ensuite affecté à temps plein sur l'ouverture de la zone de Lyon à partir de septembre 2026 (nouveau secteur de vente).

PRINCIPALES RESPONSABILITES :

-Identification des prospects et prise des rendez-vous, avec l'appui de notre équipe
-Conduite des rendez-vous commerciaux : dépôt d'échantillons, réalisation de dégustations des produits, négociation des aspects logistiques et financiers
-Conversion des prospects : suivi des prospects et conclusion des ventes
-Onboarding des clients : accompagnement sur leurs premières commandes
-Suivi de votre portefeuille clients et fidélisation de vos clients
-Reporting régulier auprès de l'entreprise (réunions régulières à prévoir sur Chambéry)

PROFIL RECHERCHE :

-Formation : Bac +2 en commerce/vente ou parcours équivalent
-Expérience d'au moins 2 ans en vente sur le terrain (idéalement dans l'alimentaire ou la restauration) et connaissance du secteur CHR (cafés, hôtels, restaurants)
-Goût prononcé pour la prospection et le contact client
-Autonomie, sens de l'organisation et capacité à suivre un pool de prospects et clients
-Permis B indispensable : déplacements à prévoir dans le 69 (et occasionnellement dans le 73 et 74)
Rémunération
-Part fixe : en fonction du profil et de l'expérience
-Part variable : 80% de la marge générée lors du 1er mois de commande d'un nouveau client acquis + 6,4% de la marge de tous les clients de votre pool historique
-Voiture de service et ordinateur portable mis à disposition