Nous recrutons un(e) Manager(euse) passionné(e) en temps plein (39h / semaine) !
Vous êtes un(e) leader dynamique avec l'envie de piloter une équipe et de faire grandir un restaurant en plein essor. Rejoignez-nous et prenez part à l'aventure du poke en assurant la gestion et le développement de notre établissement !
Responsabilités :
1. Gérer et superviser les opérations quotidiennes du restaurant pour garantir efficacité et performance.
2. Assurer la formation, l'animation et la motivation de l'équipe.
3. Veiller à la qualité des produits, du service client, et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
4. Optimiser les performances du restaurant : chiffre d'affaires, gestion des stocks, maîtrise des coûts et de la masse salariale.
5. Être garant(e) de la gestion des caisses et assurer la bonne clôture des encaissements.
6. Analyser les résultats et proposer des actions pour améliorer la rentabilité et l'expérience client.
7. Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs.
Votre profil :
* Leadership naturel avec un sens aigu de l'organisation.
* Excellent sens du service client et capacité à travailler sous pression.
* Rigueur sur l'hygiène, les procédures et la gestion des stocks.
* Capacité à fédérer une équipe et de la motiver pour atteindre des objectifs ambitieux.
Ce que nous offrons :
* Un poste responsabilités dans un cadre bienveillant et collaboratif.
* Une ambiance de travail positive et motivante.
* Pas de travail en coupure ni le soir ni le dimanche (sauf ouverture exceptionnelle).
* Des avantages : remise sur nos délicieux poke bowls.
Prêt(e) à relever le défi et rejoindre l'aventure ? Envoyez-nous votre candidature et devenez un(e) acteur(trice) clé de notre succès !
Créer une alerte emploi pour cette recherche
#J-18808-Ljbffr
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.