Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de 65 points de vente dans le nord-est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 1000 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur et des eaux minérales. Doté d'une forte culture d'entreprise, le groupe Poulaillon offre de grandes possibilités d'évolutions vers des postes très variés.
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e)
Chef d'Équipe de Production Agroalimentaire (H/F)
Rattaché(e) à la Direction de Production, vous serez principalement en charge de l'animation et de l'amélioration continue des lignes de production de notre site de Wittelsheim.
À ce titre, vos principales missions sont les suivantes :
- Assurer l'animation et le management de l'équipe de production : élaboration des plannings, transmission des consignes, positionnement des équipes, contrôle d'activité, intégration de nouveaux collaborateurs, fixation d'objectifs, évaluation individuelle,
- Superviser les opérations de productions et garantir la qualité des produits dans le respect du cahier des charges défini avec les clients, notamment en termes de délais et quantités,
- Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des modes opératoires,
- Gérer les stocks de matières premières et réaliser les commandes,
- Suivre les documents de traçabilité,
- Faire le lien avec le responsable du service.
De formation supérieure en agroalimentaire (de bac +2 à bac+5), vous justifiez de 3 ans minimum d'expérience dans l'animation d'équipe de production et l'amélioration continue de lignes de production en milieu agroalimentaire. Vous êtes orienté(e) terrain, satisfaction client, force de proposition. Leader naturel, vous savez emmener des équipes derrière un projet.
Le poste, en CDI, est basé à Wittelsheim (68) au sein de notre site de production.
Fixe + primes sur 13 mois, 13e mois, heures supplémentaires payées majorées, participation aux bénéfices
Experience: 1 An(s)
Compétences: Règles de sécurité,Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation,Organiser et contrôler un approvisionnement
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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