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Description de l'entreprise camping Oasis 4 étoiles
Description du poste
Au sein d'un restaurant traditionnel (jusqu'à couverts jour), vous serez en charge de la confection des pizzas. Vous êtes capables de prendre en charge l'activité pizza : pétrissage, pointage, garnissage, cuisson. Vous travaillerez, sous l'autorité d'un chef de cuisine, pour les services du soir uniquement. Vous aurez un jour de repos par semaine toute la saison.
Vous veillez en permanence à la propreté et au respect des règles d'hygiène, de sécurité et procédures HACCP. L'activité implique la station de debout prolongés, la manutention de charges et des expositions fréquentes à des écarts de températures.
Profil recherché
1. 1 saison minimum obligatoire en tant que pizzaiolo(a).
2. Coordination et communication avec la cuisine pour synchroniser la sortie
3. des tables.
4. Résistance au stress et aux "coups de feu"
5. Ce poste impose rapidité, organisation et propreté.
6. Nettoyage du Kiosque à pizza
7. Vérification des denrées et gestion des stocks
8. Réception des marchandises
9. Salaire à définir en fonction de l'expérience
10. Poste non logé
11. Prise de poste de Mai à Octobre
Réf: b4edf-e4f5--92cf-e42b0ee6
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