Détails de l'offre
Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps complet Télétravail Non Management Non Descriptif de l'emploi La ville de Compiègne recrute un(e) Agent de Restauration Scolaire, ayant pour mission d'assurer la préparation et le service des repas au sein d'une cantine scolaire, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, et d'assurer l'entretien des locaux et du matériel de la restauration. Missions / conditions d'exercice *Mise en place de la salle de restauration (tables, plateaux, couverts ...)
* Aide à la préparation des repas
*Distribution et service des repas
*Débarrassage des plateaux pour les 2 services
*Plonge
*Mise en place des tables pour le deuxième service
*Plonge (envoi de la vaisselle sale)
*Remise en état de la salle de restauration
*Veiller au respect des normes HACCP
*Grand ménage (décapage, rénovation vaisselle, murs) pendant les vacances
Conditions d'exercice du poste :
*Horaires réguliers, fixés par la collectivité
*Etre disponible tôt le matin
*Posture de travail et station débout prolongée
*Manipulation de produits chimiques Profils recherchés Savoir-faire :
*Maîtriser les règles d'hygiène (nettoyage et désinfection), de sécurité alimentaire et des allergies
*Maîtrise sanitaire
*Connaître les gestes de premiers secours et les techniques et de sécurité
*Connaissance en matière de psychologie des enfants
*Adopter une attitude d'accompagnement des enfants pendant les repas
Savoir-être :
*Discrétion professionnelle et devoir de réserve
*Sens du service public
*Savoir travailler en équipe
*Savoir organiser son temps
*Dynamisme et réactivité
*Savoir s'adapter, être organisé et méthodique
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