Vos missions en quelques mots Agent polyvalent entretien des bâtiments et service restauration cantine école POSITIONNEMENT HIERARCHIQUE : Placée sous l'autorité du Maire et des élus ACTIVITES ET TACHES PRINCIPALES DU POSTE : Nettoyage et entretien des locaux (Cantine, Ecole et bâtiments communaux): - Nettoyer les sols, les vitres - Assurer le réapprovisionnement des locaux en produits d’hygiène (savon, papier hygiénique, essuie-mains) - Maintenir le stock des produits d’entretien et d’hygiène en transmettant les besoins au responsable, (SICC ou Mairie) - Trier et évacuer les déchets, - Maintenir le matériel utilisé en bon état de fonctionnement et signaler les dysfonctionnements Restauration : - Entretenir les locaux et le matériel de la cantine - Service repas, - Ranger la vaisselle, le réfectoire et la cuisine, - Laver les sols de la cuisine et du la salle de restauration, - Désinfection des toilettes du réfectoire, - Nettoyer la vaisselle et les ustensiles (prélavage manuel et machine) - Entretenir et nettoyer le matériel de la cantine (éviers, four, réfrigérateur et lave-vaisselle inox…) - Nettoyer les tables et assise des chaises (nettoyage des chaises complètes pendant les vacances scolaires) - Effectuer l’entretien du linge (blouse personnelle, torchons et lavettes) ACTIVITES ET TACHES SECONDAIRES DU POSTE : - Participer à des évènements organisés par la collectivité en cas de besoin - Adaptation aux différents protocoles demandés par l’éducation national ou par le supérieur hiérarchique Profil recherché EXIGENCES REQUISES : • Formations et qualifications nécessaires : - CAP agent polyvalent de restauration - certification de qualification professionnelle à la fonction d’agent de restauration - Expérience similaire • Compétences nécessaires : Savoir : Connaissance des conditions d’utilisation et de stockage des produits, Connaissance des règles de bases du tri sélectif, Connaissances des règles de méthodes HACCP, (hygiène alimentaire) Connaissance des risques propres à la restauration collective, Connaissance des notions de base concernant les allergies, Connaissances des principes de nettoyage et de désinfection, Connaissance des gestes de premiers secours, Savoir-faire : Lire les étiquettes des produits chimiques et respecter les consignes d’utilisation, Détecter les anomalies ou dysfonctionnement, Servir en salle Savoir-être : - Autonomie et organisation - Efficacité et réactivité - Disponibilité et patience - A l’écoute - Faire preuve de discrétion professionnelle. - Polyvalent - Bienveillant - Aisance relationnelle
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