Description de l'entreprise
Pro à Pro, filiale du Groupe METRO, est un acteur majeur de la RHD (Restauration Hors Domicile). Nous assurons l'approvisionnement des professionnels de la Restauration (Restaurateurs et Collectivités) sur toute leur gamme de produits (épicerie, boissons, produits frais, surgelé, hygiène & entretien...) en leur délivrant un service personnalisé qui répond à chacune de leurs demandes.
Société en pleine expansion avec plus de 2700 collaborateurs, nous apportons les moyens d'un grand groupe et l'agilité d'une entreprise à taille humaine, partout en France.
La dimension et l'historique familial de PRO à PRO favorisent l'intégration et l'épanouissement des collaborateurs.
Pro à Pro s'engage à respecter les principes d'équité et de non-discrimination dans le cadre de son process de recrutement et à promouvoir la diversité et l'intégration de salariés en situation de handicap au sein de ses équipes.
Description du poste
Rattaché(e) au Directeur Marques Propres et Innovation, vous évoluez au sein du service afin d’en comprendre les enjeux et ses principaux objectifs: Définir et construire l’offre régionale locale pour chaque région en sélectionnant les fournisseurs/producteurs pour obtenir négocier et obtenir les meilleures conditions d’achats afin de répondre à la stratégie achats du Groupe et aux besoins clients.
A ce titre, vous avez pour mission de :
1. Définir sa stratégie et gérer les budgets : marge CA, stock, dépréciation de stock et démarque.
2. Structurer les gammes sur la base de la politique d’assortiment du secteur en s’appuyant sur la synergie achats-ventes et les chefs de groupes achats.
3. Définir la codification du produit et préconiser un niveau de prix en fonction de sa structure de gamme.
4. Négocier, contractualiser et piloter les fournisseurs régionaux afin d’obtenir les meilleures conditions d’achats, dans le respect des contraintes légales et administratives.
5. Organiser et participer aux négociations communes avec METRO France sur les dossiers de son périmètre.
6. Suivre et s’assurer du niveau de certification nécessaire au référencement au sein du Groupe.
7. Assurer le lien avec les clients Grands Comptes nationaux si nécessaire.
8. Optimiser tout au long de l’année la dynamique commerciale et construire l’animation promotionnelle de ses gammes de produits en lien avec le service Marketing en participant à tous les événements internes et externes (salons nationaux, régionaux…).
9. Assurer le lien avec les différentes fédérations régionales (« Produits en Bretagne », « Sud de France » …)
10. Définir le processus d’approvisionnement (plateforme/stockage/éclatement) en concertation avec le service logistique.
11. S’assurer de la capacité des fournisseurs à fournir les produits en optimisant un taux de service.
12. Être force de propositions innovantes pour anticiper les besoins clients et avoir une vision globale du secteur et de l’entreprise.
13. Identifier les besoins en approvisionnement de l'entreprise et analyser le marché des fournisseurs et des produits.
Poste basé à Montauban
Qualifications
De formation supérieure (Bac +3 à +5) dans les achats, en école de commerce ou en école d’ingénieur agro, vous avez une expérience de 4/5 ans sur un poste similaire.
Vous avez de bonnes capacités de négociation et faites la différence par vos qualités de persévérance, de détermination et développez un réel sens du résultat tout en étant force de proposition.
Informations supplémentaires
Déplacement à prévoir
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