Votre agence Alternativ'emploi de Deauville recherche pour l'un de ses clients un Chef de cuisine (H/F) sur le secteur de Deauville.
Au sein d'un restaurant spécialisé en cuisine traditionnelle haut de gamme, vous devrez:
- Réaliser des préparations préliminaires
- Réaliser des recettes à partir de fiches techniques
- Réaliser des plats en fonction de la carte, des commandes particulières
- Élaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Dresser et envoyer des plats
- Répondre aux annonces et commandes
Profil : Titulaire d'un Bac Pro Cuisine.
Maîtrise des techniques et des outils de cuisine comme un chef ! Une première expérience réussie sur un poste similaire.
Vous êtes autonomes, rigoureux, et avez de l'expérience dans ce domaine alors n'attendez plus pour postuler.
Expérience Repos: mercredi et jeudi Salaire à négocier selon expérience
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